『富良野チーズ工房』へ行って写真撮影してきました。ここでは、本館の富良野チーズ工房の見学~チーズ試食や手作り体験、隣接するピッツァ工房のピザやアイスミルク工房のソフトクリームの情報などをご紹介しています。
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目次
富良野チーズ工房の1階は、工房の見学
富良野チーズ工房の入り口を入ると、目の前にチーズ工房があります。
ガラス越しに見学ができる様になっていて、
製造室と熟成室をご覧になれます。
見学通路では、「ふらのチーズができるまで」を詳しく知ることができます。
富良野チーズ工房の2階は、チーズ試食やお土産、手作り体験
富良野チーズ工房のチーズ試食は大人気コーナー
富良野チーズ工房2階に上がると、最初に目につくのはチーズ試食コーナーです。
ソフト系チーズの試食がメインになりますが、どれも美味しく、無料だから大人気です。
お土産の参考にもなりますね。
富良野チーズ工房のお土産コーナー(直売)
富良野チーズ工房の2階には、お土産コーナーがあります。
富良野チーズパイやチーズせんべい、バターせんべいなど、富良野の生乳を使ったお菓子が並んでいます。
牛柄エプロンや牛ぬいぐるみなどのグッズも販売しています。
新商品の「ふらのワインチェダーチーズカレー」は、「ふらの」がたっぷり溶け込んだカレーとのこと。ラベンダーの味がするのかな?お土産に喜ばれそうですね。
ワインや、富良野チーズ工房オリジナルギフトコーナーもあります。
自然の大地「富良野」の新鮮な牛乳を熟成し作られた、富良野産ナチュラルチーズには、ホワイト、たまねぎ、メゾン・ドゥ・ピエール、セピアなどの種類があります。
要冷蔵のふらのチーズケーキや、にんじん100%ジュース、ふらの牛乳などの飲み物も富良野産です。
要冷蔵のチーズは、地元の方はお持ち帰り、道外の方はクール宅配便で有料発送してくれます。
土日・祝日や連休の日は、観光客も多いです。
牛の乳搾り体験・パネル展示コーナー
富良野チーズ工房の牛の乳搾り体験コーナーは子供に大人気です。本物の牛さんではないですが、乳は柔らかくなっています。
裏側には、牛乳・チーズに関する展示物があります。
文化や歴史等を学びたい方におすすめのコーナーです。
2階には休憩所があります。
トイレは1階にあります。
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富良野チーズ工房手作り体験
富良野チーズ工房2階、お土産直売コーナーのレジ隣に、手作り体験工房へと行く通路があります。
バター、チーズの部屋(工房)があり、ここで手作り体験をすることができます。
予約なしで当日の参加も可能です。開始15分前までに申し込みとなります。
■手づくり体験コースメニュー
・バター手づくり体験コース
午前(3回)
開始時間:9:15分・10:15分・11:15分
午後(3回)
開始時間:13:15分・14:15分・15:15分
※15:15分は冬期休講
体験時間:約40分
料金:税込900円
1名様から受付しています。
・アイスクリーム手づくり体験コース
午前(3回)
開始時間:9:15分・10:15分・11:15分
午後(3回)
開始時間:13:15分・14:15分・15:15分
※15:15分は冬期休講
体験時間:約40分
料金:税込900円
1講座4名以下の場合は中止になります。
・チーズ手づくり体験コース
(フレッシュチーズ・マスカルポーネ)
午前(2回)
開始時間:9:30分・11:00分
午後(2回)
開始時間:13:00分・15:00分
体験時間:約60分
料金:税込1000円
1名様から受付しています。
詳細:http://www.furano-cheese.jp/file/00/pamphlet.pdf
手づくり体験工房の施設案内図です。
富良野手づくり体験工房の立派な建物がもう1箇所あります。ここの入り口に灰皿が置かれていて喫煙も可能です。
ピッツァ工房のピザやアイスミルク工房のソフトクリーム
富良野チーズ工房(本館)隣には、ピッツァ工房とアイスミルク工房があります。
目的は、ピザやソフトクリームのお客さんもいるほど、大人気です。
ピザが出来上がるまでの待ち時間は40分~50分など結構ありますが、とても美味しいと人気です。
何分待ちかの表示も店内で確認でき、ピザが出来上がると、外にも何番出来上がりのアナウンスが聞こえます。
店内でピザを食べることもできますし、天気の良い日は外のイートインスペースで食べるのも気持ち良いですよね。
アイスクリームが目当ての方に人気なのは、「できたてチーズソフトクリーム」
チーズの香りと風味、濃厚な甘みで美味しいと人気です。
ピザやアイスクリームの美味しさが伝わってくる厳選SNS写真↓
ピッツァ工房・アイスミルク工房の営業時間
■ピッツァ工房
営業時間:
4月~10月:10:30~16:00
11月~3月:10:30~16:00
■アイスミルク工房
営業時間:9:00~17:00
冬期間休業(チーズ工房にてアイスミルクの販売あり)
とても広い芝生エリアの休憩スペースには、ベンチやテーブルもあるのでお食事もできます。
富良野チーズ工房の場所・営業時間・駐車場
■住所:北海道富良野市中五区
■地図■営業時間
4月1日から10月末まで:9:00~17:00
11月1日から3月末まで:9:00~16:00
■定休日:無休
年末年始12月31日~1月3日のみ閉館。
■入館料:無料
■公式サイト:http://www.furano-cheese.jp/
■駐車場
乗用車の無料駐車場:約120台
バイクの専用駐輪場(無料)
自転車の駐輪場(無料)
ラベンダー見頃時期の休日は、富良野チーズ工房や、隣接するピッツァ工房・アイスミルク工房もたくさんの観光客が訪れます。
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『富良野チーズ工房』見学、チーズ試食や手作り体験、ピザやアイスも超人気については以上になります。